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Articles By: Ada

gio, ago 6 2009
Pasta sfoglia inglese

Pasta sfoglia inglese

INGREDIENTI: 250 g. di farina di frumento particolarmente forte 250 g. di burro 1/2 cucchiaino di succo di limone Preparazione della pasta sfoglia: Preparate un primo impasto mescolando velocemente... 

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mar, lug 7 2009
Pasta sfoglia francese

Pasta sfoglia francese

      Ingredienti: 300 g. di farina di frumento del tipo 0 200 g. di burro sale qb. Lavorate il burro con 100 g. di farina e dategli una  forma quadrata; mettete l’impasto in frigorifero per... 

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mer, lug 1 2009
Pasta sfoglia rapida

Pasta sfoglia rapida

  Care amiche basta poco per creare qualcosa di speciale , propio come questa pasta sfoglia rapida.     Ingredienti: 250g. di farina del tipo 00 175g. di burro sale quanto basta Lavorazione della... 

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mar, giu 30 2009
Riso e patate

Riso e patate

Dovete sapere che il riso non è noto solo per la sua provenienza ,ma bensì per il suo valore nutritivo. E bene , oggi vi propongo  una nuova ricetta . Ingredienti per 2 persone : 170 gr. di riso 2... 

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ven, giu 12 2009
Formaggio stagionato da tavola

Formaggio stagionato da tavola

Quest’oggi  io , per un’occasione importante ho preferito decorare la mia tavola con degli antipasti , tra questi un’ottimo formaggio stagionato. Ingredienti : 1 forma intera di formaggio... 

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dom, giu 7 2009
Asparagi al forno

Asparagi al forno

Gli asparagi ,  oltre a contenere poche calorie , hanno delle propietà depurative da non sottovalutare . Ecco perchè salute e benessere  và portata  a tavola . Ingredienti : 500 gr. di asparagi olio... 

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ven, giu 5 2009
Carpaccio con rucola e parmigiano

Carpaccio con rucola e parmigiano

Il carpaccio di manzo ha un sapore molto particolare , esso si serve privo di cottura . Ingredienti per 8 persone: 700 gr. di controfiletto di manzo il succo di 2 limoni grandi sale , pepe 200 gr di... 

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mar, mag 26 2009
Arance al limone

Arance al limone

Le arance oltre a essere buone , sono molto salutari . Sappiamo benissimo che hanno una  grande fonte di vitamine come la C che è un’antiossidante e la A , ricca di calcio e potassio. Quindi perchè... 

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dom, mag 17 2009
La bomba al cioccolato

La bomba al cioccolato

In ogni casa esiste un luogo , dove l’arte del gusto diventa realtà . Un luogo in cui dalla passione , dalla creatività e dall’esperienza nascono tutte le specialità e piccole opere d’arte... 

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gio, mag 7 2009
Scampi lessati

Scampi lessati

In una tavola bandita di buone cose non possono mancare gli scampi , che con il suo colore delicato rendono vivace anche una piccola festa . Ingredienti  per 6 persone : 1/2 kl. di scampi ” freschi... 

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