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Pesce

Secondi piatti a base di pesce; ricette leggere con pesce alla griglia o al forno.

4 ott 2011
Come Riconoscere il Pesce Fresco ?

Come Riconoscere il Pesce Fresco ?

Anche in: Cucina

    Certamente noi donne non siamo delle preparate in questo campo, da sempre acquistiamo la sogliola, o i gamberi, per la nostra famiglia e fidandoci sempre del punto di vista di chi fino ad adesso... 

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1 ott 2011
Cavatelli con cozze.

Cavatelli con cozze.

Anche in: Cucina, Pasta, Primi Piatti, Ricette

Ingredienti                                                                            600 gr. di farina di grano duro acqua... 

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7 mag 2009
Scampi lessati

Scampi lessati

Anche in: Antipasti e Stuzzicherie, Cucina, Ricette

In una tavola bandita di buone cose non possono mancare gli scampi , che con il suo colore delicato rendono vivace anche una piccola festa . Ingredienti  per 6 persone : 1/2 kl. di scampi ” freschi... 

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28 apr 2009
Orate al forno

Orate al forno

Anche in: Cucina, Ricette

Questo è un piatto ricco e leggero . Propio per questo io oggi ve lo propongo . Ingredienti : 2 orate 1/2 cipolla 5 pomodorini olive nere capperi prezzemolo sale olio d’oliva In un tegame... 

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28 apr 2009
Filetto di pangasio

Filetto di pangasio

Anche in: Cucina, Ricette

Il Pangasio è un pesce d’acqua dolce , che vive solo in un paio di fiumi come :  nel Chao Phraya e soprattutto nel Mekong. Ingredienti : 2 filetti di Pangasio ( circa 530 g. ) 1/2 cipolla ( tagliata... 

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