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Tag Archives: Dolci

lun, nov 28 2011
MARMELLATA DI CASTAGNE

MARMELLATA DI CASTAGNE

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Ingredienti per 8 persone  2 kg di castagne 1,6 kg di zucchero 3 bicchieri d’acqua 1 stecca vaniglia 1 pizzico di sale Preparazione Iniziamo a cuocere le castagne in acqua bollente e leggermente salata,... 

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lun, nov 21 2011
Gli struffoli napoletani

Gli struffoli napoletani

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  Distribuire la farina, mi raccomando che sia “00”, a fontana e porre al centro gli ingredienti: ingegnarsi bene nel manipolare la pasta, e lasciarla riposare 3 ore. Passate le 3 ore iniziate... 

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mar, nov 8 2011
Mousse al chocolat

Mousse al chocolat

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  Difficoltà: Facile Cottura: Bagnomaria Tempo: 30 minuti Nazione: Francia Calorie: 260 Ingredienti 50 g Burro 250 g Cioccolato Fondente 60 g Zucchero qb Sale 4 n Uova 1 n Vaniglia Preparazione... 

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mer, ott 19 2011
Torta di castagne

Torta di castagne

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  Ingredienti 400 g Castagne 1 Limone Succo Fresco 400 g Mascarpone 400 g Pan Di Spagna 1 bi Rhum 150 g Zucchero 50 g Zucchero A Velo   Preparazione 1 pan di Spagna rotondo da 300 g –potete... 

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sab, ott 8 2011
Ciambella semplice.

Ciambella semplice.

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  Un dolce realizzato in modo molto facile, adatto specialmente per i bambini, per fare una sana e ottima merenda. Il costo per realizzare questa ciambella è veramente irrisorio, anzi sono ingredienti... 

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sab, set 17 2011
Tiramisù con ricotta e ananas.

Tiramisù con ricotta e ananas.

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                Ingredienti 900 gr di ricotta 500 gr di zucchero 1 scatola di ananas 1 confezione di pavesini 400 gr di mascarpone Preparazione Preparare la ricotta... 

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sab, set 10 2011
Crostata di fichi.

Crostata di fichi.

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    Ora stiamo nel periodo giusto per realizzare una buonissima crostata di fichi. Questa ricetta che vi scrivo è semplice, veloce, va benissimo per una mamma alle prime armi in cucina, ed è perfetta... 

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sab, lug 23 2011
Come preparare un buon yogurt.

Come preparare un buon yogurt.

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  Qualcosa di fresco e nutriente come merenda, un alimento genuino e salutare che contiene poche calorie, piacevole e gustoso da assaporare da sola o in compagnia, un ottimo yogurt da preparare in casa. Lo... 

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lun, apr 18 2011
Crostata di pomodori e zucchine.

Crostata di pomodori e zucchine.

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Ingredienti. Per la pasta: 440 gr. di farina tipo “00” 20 gr. di lievito di birra, sale. Per il ripieno. 4 o 5  pomodori maturi 2 zucchine 1 cipolla 60 gr. di groviera a scagli 3 cucchiai di arachidi... 

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mar, apr 12 2011
Torta salata con patate e fagiolini

Torta salata con patate e fagiolini

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Ingredienti: 500 gr. di pasta da pane 500 gr. di patate 200 gr. di fagioliniù250 gr di crescenza 2 spicchi d’aglio 3 cucchiai di basilico tritato 1 manciata di formaggio grana grattugiato, olio extravergine... 

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