L’acciuga è un pesce molto buono avente un importante vantaggio: il prezzo economico. Oggi cerchiamo di farle diventare ancora più buone marinandole e accompagnandole con le zucchine. Vediamo cose si fa. Ingredienti (per 4 persone) – 400 g di acciughe fresche – 250 g di zucchine tenere – 1 cucchiaio di pinoli tostati – 2 limoni – qualche rametto di …

Oggi vi insegno come si prepara una buonissima sfogliata farcita con le olive. Ingredienti ( per 6 persone) – 400 g di farina – 15 g di lievito – 300 g di olive verdi pugliesi – 15 acciughe sotto sale – 7 cucchiai di olio extravergine d’oliva – pepe – sale Preparazione Setacciate la farina facendola cadere sulla spianatoia; unite …

Il salmone è un pesce ricco di omega 3 e di grassi polinsaturi, i quali contribuiscono a diminuire il livello di colesterolo totale e ad alzare quello del colesterolo “buono”, svolgendo un’attività protettiva sul sistema cardiovascolare. In questa ricetta il salmone verrà unito all’insalata per creare un piatto molto piacevole. Ingredienti (per 4 persone) – 250 g di salmone fresco …

La grande varietà degli ingredienti e il mix di sapori irresistibili hanno fatto della paella un piatto molto apprezzato anche dagli italiani. Ecco la ricetta giusta per preparare una paella da far invidia persino agli spagnoli. Ingredienti – 300 g di riso – 500 g di pollo a pezzi – 200 g di filetto di maiale – 150 g di …