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Tag Archives: pesce

mar, ott 4 2011
Come Riconoscere il Pesce Fresco ?

Come Riconoscere il Pesce Fresco ?

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    Certamente noi donne non siamo delle preparate in questo campo, da sempre acquistiamo la sogliola, o i gamberi, per la nostra famiglia e fidandoci sempre del punto di vista di chi fino ad adesso... 

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sab, ott 1 2011
Cavatelli con cozze.

Cavatelli con cozze.

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Ingredienti                                                                            600 gr. di farina di grano duro acqua... 

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gio, mag 7 2009
Scampi lessati

Scampi lessati

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In una tavola bandita di buone cose non possono mancare gli scampi , che con il suo colore delicato rendono vivace anche una piccola festa . Ingredienti  per 6 persone : 1/2 kl. di scampi ” freschi... 

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mar, apr 28 2009
Filetto di pangasio

Filetto di pangasio

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Il Pangasio è un pesce d’acqua dolce , che vive solo in un paio di fiumi come :  nel Chao Phraya e soprattutto nel Mekong. Ingredienti : 2 filetti di Pangasio ( circa 530 g. ) 1/2 cipolla ( tagliata... 

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